2015新版GMP蜂蜜檢測設備匯總
 

全面結合2015版《中華人民共和國藥典》以藥品GMP指南（2010版）為依據
 
 
方法簡介
    蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，我國大部分地區都有生產。但是從國家檢測機構抽查蜂蜜質量來看，合格率僅在20%～45%之間，蜂蜜中的農殘、藥殘、防腐劑、澄清劑、增稠劑等對人體有害物質都嚴重超標，更有甚者使用硫酸裂解白糖，制造假蜂蜜，其卑劣結果可能導致人體骨質疏松、老年癡呆、遺傳毒性、生殖畸形等嚴重危害。作為重要制藥輔料的蜂蜜，2015版藥典明確規定了檢測方法，對檢測儀器也有明確要求。

新版GMP規定蜂(feng)蜜(mi)所需檢測項目

1.   寡糖的測(ce)定--通過檢測(ce)蜂蜜樣(yang)品(pin)是否出現寡糖，能(neng)快速鑒定摻假蜂蜜。藥典規定寡糖的測(ce)定采用薄層色譜法
2.   果糖、葡萄糖—為蜂蜜(mi)中的營養成分。
3.   5-羥(qian)甲基糠醛--羥(qian)甲基糠醛是衡(heng)量(liang)蜂蜜新(xin)鮮度的一項重(zhong)要指標。

蜂(feng)蜜檢(jian)測儀(yi)器(qi)列表