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DR-701數顯咖啡(fei)濃度(du)(du)計咖啡(fei)糖(tang)(tang)度(du)(du)計，BRIX/TDS雙顯切換型。既可以(yi)測量(liang)咖啡(fei)的濃度(du)(du)（TDS）,又可以(yi)測量(liang)咖啡(fei)的糖(tang)(tang)度(du)(du)（Brix值），一個儀器，多種用途。 DR-701數顯咖啡(fei)濃度(du)(du)計 咖啡(fei)糖(tang)(tang)度(du)(du)計分辨率為0.001，測量(liang)更精(jing)準。同時具有溫度(du)(du)補償功能。其中，Brix顯示(shi)值功能還(huan)可測量(liang)奶茶水果等的糖(tang)(tang)度(du)(du)。
型號：咖啡濃度計
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更新時間：2017-06-21
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DR-701數顯咖啡濃度計咖啡糖度計
咖(ka)啡濃度(du)計，BRIX/TDS雙顯切換型(xing)。既可以(yi)測量咖(ka)啡的(de)濃度(du)（TDS）,又可以(yi)測量咖(ka)啡的(de)糖度(du)（Brix值(zhi)），一個儀(yi)器，多種(zhong)用途。
DR-701數顯咖啡濃度計 咖啡糖(tang)度計分辨(bian)率為0.001，測量更精準。同時(shi)具有溫度補(bu)償功能(neng)。其中(zhong)，Brix顯示值(zhi)功能(neng)還可測量奶茶水果(guo)等的糖(tang)度。
DR-701數顯咖啡濃度計咖啡糖度計
型號：DR-701 | 貨號 |
測量范圍 | 咖啡糖度Brix:0.0-30%(ATC) |
咖(ka)啡濃度TDS0.0-25%（ATC) | |
環(huan)境(jing)溫度:10-100°C | |
解析能力 | 咖啡糖度Brix:0.01 |
咖啡(fei)濃(nong)度TDS:0.01 | |
環境溫度(du):0.1°C | |
測量(liang)精度 | 咖啡糖度Brix:±0.02% |
咖啡濃度TDS:±0.02% | |
環境溫度:±0.1°C | |
溫度補償(chang)范圍 | 10-100度 |
使(shi)用(yong)環境溫度(du) | 10-40度 |
樣本量(liang) | 0.3ml以(yi)上（兩滴） |
測量(liang)時(shi)間 | 1秒（按SCALE鍵切(qie)換BRIX和TDS) |
電源 | 7號(hao)AAA堿性干電(dian)池一節(jie) |
防水保護等級(ji) | JIS-C0920 5級(ji)別防(fang)噴(pen)流(liu)型(xing) IEC標(biao)準 IP65 |
尺寸和重量 | 121x58x65mm 90g |
如何控制咖啡濃度(du)：
咖啡濃度代表著你一杯咖啡中可溶解物質(TDS)是多少， 因此濃度公式是:
TDS%= TDS/Coffee Weight (CW)
很簡單明了， 濃度就是代表著一杯咖啡可溶解物占咖啡的總重量。濃度越高，意味著你的咖啡越濃厚。
一般而言 ，我們之所以喝到的咖啡覺得很濃， 是因為其濃度大約在8%-11%，而過濾式咖啡覺得很清淡，是因為其濃度大約在1.15-1.4%（取決于是美國的SCAA還是歐洲SCAE的標準）。
那么萃取率呢？代表咖啡中可溶解物占有原先被萃取的咖啡粉百分比。再說得通俗點，就是咖啡中有多少物質被融入了咖啡中。 因此萃取率公式是：TDS/DOSE(粉的克重）
這里有一個很重要的概念，合理的萃取率會在18%-22%之間。如果萃取過度，我們會喝到偏苦和有雜味的咖啡。如果不足18%，我們往往喝到的咖啡會偏酸。不得不提及的是，無論是espresso，還是過濾式咖啡，萃取率都在這個范疇！！！而在實際上制作，過濾式咖啡，比如手沖，愛樂壓，虹吸等，無法控制的就是萃取率了。咖啡粉的粗細，細粉的多少，水溫的高低，悶蒸的時間，水流的控制……變數實在是太多啦！相反，意式機對萃取率的把握就相對容易掌握多了，92℃的水溫，25秒萃取大約30ml的espresso，只要萃取的咖啡液開始變白就是要過萃的標志，這時停止萃取即可，如果品嘗下來感覺醇厚度不夠， 甚至偏苦，那就通過增加少許的粉量來降低些萃取率就可以了，就是可以這么簡單地把萃取率控制在合適的比例。
接下來，只需要給(gei)萃取(qu)的esp添加熱(re)水，使得咖啡(fei)液的總(zong)重(zhong)和粉(fen)量是15:1即可(ke)得到(dao)(dao)過(guo)濾式咖啡(fei)的適合濃(nong)度了，如果(guo)喜歡body感更好(hao)，簡單的做法就(jiu)是18g粉(fen)萃取(qu)雙份esp+熱(re)水，稱量咖啡(fei)液總(zong)重(zhong)225g就(jiu)可(ke)以得到(dao)(dao)一杯香濃(nong)可(ke)口(kou)的黑咖啡(fei)了。
產(chan)品選型列表
行業 | 主要應用 | 推薦機型 |
石化(hua)行業 | 潤滑油(you)、煉油(you)、柴油(you)、煤油(you) | DR101 DR102糖度計 |
汽車行(xing)業(ye) | 電瓶(ping)液比重 | DR601防凍液冰點儀 |
| 測量防凍液(ye)的冷凍溫(wen)度 | DR601防(fang)凍液冰點儀 |
| 測(ce)量尿(niao)素溶(rong)液的濃度(du) | DR602尿素折射儀 |
| 玻璃水的冷(leng)卻溫度（冰(bing)點） | DR601折射儀 |
| 乙二醇、丙二醇濃度 | DR603乙二醇冰(bing)點儀 |
| 制(zhi)動液（剎車油）的沸點(dian)DOT3/DOT4 | DR604剎車油沸點儀 |
電鍍和(he)顯影行業 | 鍍(du)鎳液濃度(du)、顯影劑(ji)濃度(du) | DR102折射(she)儀 |
診(zhen)療(liao)行(xing)業(ye) | 尿液比重(zhong)測(ce)定、血(xue)清蛋白濃度測(ce)定、折射率測(ce)定 | DR501尿液比重計 |
農藥行業 | 殺蟲劑(ji)的稀釋倍數 | DR101 DR102折射儀 |
醫(yi)藥行(xing)業 | 植(zhi)物細胞培養液(ye)(ye)、藥(yao)溶液(ye)(ye)、蘆薈提取物、蛋白液(ye)(ye)、綠藻精華、丙酮(tong)、乙醇 | DR101 DR102折射儀 |
| 辛烷、乳劑(ji)、甘油、二甲苯 | DR102折射儀(yi) |
化(hua)工行業 | 甲苯(ben)、聚氯(lv)乙烯、醋酸乙烯、乙腈、硅油、乙二醇、丙二醇、煉油、石(shi)英玻璃、膠水、礦山乳化液 | DR102折射儀 |
| 蛋白液(ye)(ye)、電解(jie)液(ye)(ye)、電交換(huan)液(ye)(ye)、硅溶劑(ji)、明膠溶液(ye)(ye)紙(zhi)漿、氟利昂113、脫模劑(ji)切(qie)削液(ye)(ye)、清潔劑(ji)、化工研(yan)磨劑(ji)減水劑(ji)、 | DR101 DR102折(zhe)射儀 |
水質檢(jian)測 | 海水(shui)(shui)養殖、水(shui)(shui)族(zu)館(guan)、海水(shui)(shui)、鹽水(shui)(shui) | DR201 DR202鹽度(du)計 |
食(shi)品行業 | 罐裝飲料水果(guo)(guo)、湯類、果(guo)(guo)凍布丁、糖漿(jiang)沙司、骨(gu)頭(tou)湯 | DR101 DR102折射儀(yi) |
| 糕點醬料(liao)餡料(liao)濃縮果汁蜂蜜(mi)粉漿蜂蜜(mi) | DR102折射儀(yi) |
| 蜂蜜 | DR301蜜蜂糖度(du)計 |
| 右旋(xuan)糖、果糖、葡(pu)萄糖、乳糖、麥芽(ya)糖 | DR103果(guo)糖(tang)麥芽糖(tang)折射儀(yi) |
軟飲料行業 | 白(bai)利(li)糖度測定（質控） | DR101 DR102折射(she)儀(yi) |
啤酒行(xing)業 | 酒精(jing)度、原麥芽汁(zhi)、糖度 | DR101折射(she)儀(yi) |
食(shi)用油行業(ye) | 食用油脂(zhi)的質量(liang)控制 | DR102折射儀 |
奶制(zhi)品(pin)行業 | 牛奶中(zhong)的含水量和總固形物的測定、初(chu)乳質(zhi)量檢測 | DR101折射儀(yi) |
葡(pu)萄酒行業 | 葡(pu)萄原汁的糖度(du)、酒精度(du) | DR401水(shui)果糖度計(ji) |
豆制品(pin) | 豆漿的濃(nong)度(du)和甜度(du) | DR101折(zhe)射儀(yi) |
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